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内容紹介

安全で美味しいものを食べてもらいたい。その一心で起ち上げた日本野菜ソムリエ協会は、今やブランドとして確立されるまでに。協会を設立した著者が、野菜に人生の全てを賭けた生き様と信念を綴る。

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タイトルコード

1000040262807

書誌種別

図書

著者名

福井 栄治／[著]

著者名ヨミ

フクイ エイジ

出版者

幻冬舎

出版年月

2013.6

ページ数・枚数

237p

大きさ・形態

16cm

ISBN

4-344-42031-1

分類記号

673.7

書名

野菜ソムリエという、人を育てる仕事 幻冬舎文庫 ふ-23-1

書名ヨミ

ヤサイ ソムリエ ト イウ ヒト オ ソダテル シゴト ゲントウシャ ブンコ フ-23-1

件名1

青果物商

件名2

青果市場

件名3

農業経営

叢書名

幻冬舎文庫