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内容紹介

お父さんが日々育てた野菜たちを、その日のうちにお母さんが美味しく料理する-。JAおうみ富士ファーマーズ・マーケット「おうみんち」併設のバイキングレストランでの農村女性奮闘記を中心に、成功のひけつを紹介する。

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タイトルコード

1000040259655

書誌種別

図書

著者名

農文協プロダクション／編

著者名ヨミ

ノウブンキョウ プロダクション

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2013.5

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-540-13152-3

分類記号

611.46

書名

直売所レストラン成功のレシピ 地域の食卓おうみんち

書名ヨミ

チョクバイジョ レストラン セイコウ ノ レシピ チイキ ノ ショクタク オウミンチ

副書名

地域の食卓おうみんち

副書名ヨミ

チイキ ノ ショクタク オウミンチ

件名1

農産物市場

件名2

直売

件名3

飲食店