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内容紹介

和紅茶とは、日本で育った茶葉を使い、日本の気候で発酵させた紅茶。その製造方法、美味しい淹れ方、アレンジティーの数々、お菓子とのペアリングなどを紹介する。おすすめの和紅茶も掲載。

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タイトルコード

1000040257098

書誌種別

図書

著者名

岡本 啓／著

著者名ヨミ

オカモト ヒロシ

出版者

パレード

出版年月

2013.5

ページ数・枚数

198p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-434-17821-4

分類記号

596.7

書名

和紅茶の本 選び方から美味しい淹れ方まで Parade Books

書名ヨミ

ワコウチャ ノ ホン エラビカタ カラ オイシイ イレカタ マデ パレード ブックス

副書名

選び方から美味しい淹れ方まで

副書名ヨミ

エラビカタ カラ オイシイ イレカタ マデ

件名1

紅茶

叢書名

Parade Books