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内容紹介

マイユのコルニッション、むら田のいりごま、エシレのバター、富成伍郎商店の豆腐…。これがあるから、おいしくなる。人気スタイリスト・伊藤まさこが、とっておきの食材を紹介。食材を上手に使ったおいしいレシピも満載。

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タイトルコード

1000040254891

書誌種別

図書

著者名

伊藤 まさこ／著

著者名ヨミ

イトウ マサコ

出版者

PHPエディターズ・グループ

出版年月

2013.5

ページ数・枚数

155p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-569-81216-8

分類記号

596

書名

伊藤まさこの食材えらび

書名ヨミ

イトウ マサコ ノ ショクザイエラビ

著者紹介

1970年神奈川県生まれ。文化服装学院でデザインと服作りを学ぶ。料理など暮らしまわりのスタイリストとして女性誌や料理本で活躍。著書に「軽井沢週末だより」など。

件名1

食品