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内容紹介

塩分控えめのサラダ感覚で食べられる即席漬けから、おなじみの梅干し、ぬか漬け、らっきょうの甘酢漬けまで。保存袋やボウルなど身近な道具で手軽に作れる漬けもののレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000040252216

書誌種別

図書

著者名

石原 洋子／著

著者名ヨミ

イシハラ ヒロコ

出版者

家の光協会

出版年月

2013.5

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-259-56405-6

分類記号

596.3

書名

ちょこっと漬けもの ムダなし、手間なし、すぐ食べられる

書名ヨミ

チョコット ツケモノ ムダ ナシ テマ ナシ スグ タベラレル

副書名

ムダなし、手間なし、すぐ食べられる

副書名ヨミ

ムダ ナシ テマ ナシ スグ タベラレル

著者紹介

料理研究家。自宅で主宰する料理教室は30年以上に及ぶ。テレビの「3分クッキング」の講師を務めるほか、雑誌、書籍でも活躍。著書に「季節の保存食」「手間なし漬けおきレシピ」など。

件名1

漬物