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内容紹介

基本のティラミスをはじめ、チョコレートティラミス、抹茶ティラミスなど、多彩なティラミスの作り方を紹介。さらに、ベイクド、レアのチーズケーキ、チーズクリームのグラススイーツなどの作り方も収録。

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タイトルコード

1000040250988

書誌種別

図書

著者名

中村 史／著

著者名ヨミ

ナカムラ フミ

出版者

ルックナゥ

出版年月

2013.5

ページ数・枚数

79p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-8004-0040-6

分類記号

596.65

書名

ティラミスとチーズケーキ しっとりなめらか極上のチーズスイーツ マイライフシリーズ

書名ヨミ

ティラミス ト チーズ ケーキ シットリ ナメラカ ゴクジョウ ノ チーズ スイーツ マイ ライフ シリーズ

副書名

しっとりなめらか極上のチーズスイーツ

副書名ヨミ

シットリ ナメラカ ゴクジョウ ノ チーズ スイーツ

著者紹介

森山サチ子に師事。森山サチ子お菓子教室助手、講師を経て、テレビ出演を機に独立。FUMIZ KITCHEN主宰。著書に「おいしいね焼き菓子」「笑うスイーツ」など。

件名1

菓子

叢書名

マイライフシリーズ