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内容紹介

バゲット入りスパニッシュオムレツ、食パンとツナのムース、ベーグルチップス…。朝ごはんからおつまみまで、残ったパンを使って作るごちそうレシピ51を紹介する。保存や温めの方法、じょうずな切り方も掲載。

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タイトルコード

1000040244036

書誌種別

図書

著者名

藤田 千秋／著

著者名ヨミ

フジタ チアキ

出版者

河出書房新社

出版年月

2013.4

ページ数・枚数

79p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-309-28375-3

分類記号

596.3

書名

残りパンでごちそうレシピ

書名ヨミ

ノコリ パン デ ゴチソウ レシピ

著者紹介

料理研究家。ル・コルドンブルーでフランス料理を学ぶ。料理教室「C's table」主宰。主に雑誌で活躍。著書に「絶対おいしい!はじめての手作りパン」など。

件名1

料理

件名2

パン