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内容紹介

仕事の現場に完全密着、取材にもとづいた臨場感と説得力にあふれる職業ガイド。31では、ラーメン屋さん・給食調理員・日本料理人・食品開発者といった食べものをつくる仕事を解説する。

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タイトルコード

1000040242786

書誌種別

図書

出版者

ポプラ社

出版年月

2013.4

ページ数・枚数

47p

大きさ・形態

27cm

ISBN

4-591-13289-0

分類記号

366.29

書名

職場体験完全ガイド 31 ラーメン屋さん・給食調理員・日本料理人・食品開発者

書名ヨミ

ショクバ タイケン カンゼン ガイド ラーメンヤサン キュウショク チョウリイン ニホン リョウリニン ショクヒン カイハツシャ

件名1

職業