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内容紹介

ハンバーグ、きんぴらごぼう、ロールキャベツ、麻婆豆腐、五目炊き込みご飯…。誰でもかんたんに作れるような工夫を施した、毎日の食卓に並べたい定番レシピの手順を写真で紹介します。料理の基礎知識も掲載。

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タイトルコード

1000040240829

書誌種別

図書

著者名

石原 洋子／[著]

著者名ヨミ

イシハラ ヒロコ

出版者

学研パブリッシング

出版年月

2013.4

ページ数・枚数

208p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-05-800073-1

分類記号

596

書名

いちばんよくわかる!基本のおかず これ一冊で、はじめての料理も安心。絶対おいしい&コツが身につく!

書名ヨミ

イチバン ヨク ワカル キホン ノ オカズ コレ イッサツ デ ハジメテ ノ リョウリ モ アンシン ゼッタイ オイシイ アンド コツ ガ ミ ニ ツク

副書名

これ一冊で、はじめての料理も安心。絶対おいしい&コツが身につく!

副書名ヨミ

コレ イッサツ デ ハジメテ ノ リョウリ モ アンシン ゼッタイ オイシイ アンド コツ ガ ミ ニ ツク

著者紹介

料理研究家。テレビ「3分クッキング」の講師を務めるほか、雑誌、書籍でも幅広く活躍。著書に「男子も満足!ラク旨ガッツリごはん」「ちゃんとおいしい大人のひとりごはん」など。

件名1

料理