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内容紹介

囲炉裏のつくり方から、火鉢、七輪、行火、カマド、ロケットストーブの構造や使い方まで、著者が知る薪火づかいのノウハウ、そして暮らしの中での薪火料理のコツを、たっぷりのカラーイラストと写真で紹介します。

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タイトルコード

1000040237427

書誌種別

図書

著者名

大内 正伸／絵と文

著者名ヨミ

オオウチ マサノブ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2013.3

ページ数・枚数

143p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-540-12162-3

分類記号

596.9

書名

囲炉裏と薪火暮らしの本

書名ヨミ

イロリ ト マキビグラシ ノ ホン

著者紹介

1959年茨城県生まれ。イラストレーター・著作家。森林・林業技術に関する本を著す。著書に「山で暮らす愉しみと基本の技術」など。

件名1

厨房設備

件名2

暖房

件名3

薪炭