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内容紹介

「脂肪が少なく、赤身が多い肉を使う」「調理方法を工夫して油脂類をとりすぎない」「低カロリーな食材を加えてカサ増しする」といった3つの方法で、いつものおかずを美味しさそのままにカロリーダウンする方法を紹介する。

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タイトルコード

1000040235447

書誌種別

図書

出版者

ベターホーム出版局

出版年月

2013.3

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-904544-27-3

分類記号

596

書名

料理教室ベターホームが考えたカロリーダウンおかず いつものおかずをカロリーダウン 食べごたえあるカロリー控えめレシピ117品

書名ヨミ

リョウリ キョウシツ ベター ホーム ガ カンガエタ カロリー ダウン オカズ イツモ ノ オカズ オ カロリー ダウン タベゴタエ アル カロリー ヒカエメ レシピ ヒャクジュウナナヒン

副書名

いつものおかずをカロリーダウン 食べごたえあるカロリー控えめレシピ117品

副書名ヨミ

イツモ ノ オカズ オ カロリー ダウン タベゴタエ アル カロリー ヒカエメ レシピ ヒャクジュウナナヒン

件名1

料理