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内容紹介

作物学の基礎、栽培方法や管理技術の基本を学べる入門書。イネ・ムギ類・雑穀・マメ類・イモ類といった食用作物について、来歴や形態、特質、さらに栽培方法や利用について解説する。

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タイトルコード

1000040231327

書誌種別

図書

著者名

後藤 雄佐／著

著者名ヨミ

ゴトウ ユウスケ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2013.2

ページ数・枚数

207p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-540-11110-5

分類記号

615

書名

作物学の基礎 1 食用作物 農学基礎シリーズ

書名ヨミ

サクモツガク ノ キソ ショクヨウ サクモツ ノウガク キソ シリーズ

著者紹介

東北大学大学院農学研究科准教授。

件名1

作物

叢書名

農学基礎シリーズ