検索結果書誌詳細

内容紹介

ベランダでも室内でも、日当たりがよければ大丈夫! 干し時間が短く、調理にも使いやすいセミドライを中心に、野菜やフルーツ、きのこなどの切り方・干し方と、それらを使ったレシピを紹介します。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000040228286

書誌種別

図書

著者名

田中 可奈子／著

著者名ヨミ

タナカ カナコ

出版者

PHP研究所

出版年月

2013.3

ページ数・枚数

167p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-569-80998-4

分類記号

596.37

書名

毎日使える干し野菜レシピ 朝から干して、晩にはおいしい PHPビジュアル実用BOOKS

書名ヨミ

マイニチ ツカエル ホシヤサイ レシピ アサ カラ ホシテ バン ニワ オイシイ ピーエイチピー ビジュアル ジツヨウ ブックス

副書名

朝から干して、晩にはおいしい

副書名ヨミ

アサ カラ ホシテ バン ニワ オイシイ

著者紹介

料理研究家・栄養士・食育指導士・国際薬膳食育師。料理教室「Kanako's Kitchen」主宰。著書に「朝ねぼうさんのおべんとうレシピ」など。

件名1

料理-野菜

件名2

乾物

叢書名

PHPビジュアル実用BOOKS