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内容紹介

パラダイス家の野菜餃子、海鮮水餃子、モツカカ餃子…。ミシュランの3ツ星より予約が取れない会員制餃子レストラン「蔓餃苑」の餃子レシピを公開。取り外せる、パラダイス山元特製「ギョーザのタレ」12レシピブック付き。

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タイトルコード

1000040227047

書誌種別

図書

著者名

パラダイス山元／[著]

著者名ヨミ

パラダイス ヤマモト

出版者

プレジデント社

出版年月

2013.2

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

28cm

ISBN

4-8334-7242-5

分類記号

596.22

書名

餃子の王様最強レシピ プレジデントムック

書名ヨミ

ギョウザ ノ オウサマ サイキョウ レシピ プレジデント ムック

著者紹介

1962年札幌市生まれ。日大芸術学部美術学科卒業。マンボミュージシャン。「餃子の王様」として都内に餃子レストラン「蔓餃苑」を開店。著書に「餃子のスゝメ」など。

件名1

餃子

叢書名

プレジデントムック