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内容紹介

ゆるベジ流フリージングは「生のまま冷凍」なので気軽で便利。野菜を生で冷凍するテクニックと、“あと一品”欲しいときやお弁当にも大助かりの、冷凍野菜のメリットをいかしたおいしいレシピを紹介します。

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タイトルコード

1000040226799

書誌種別

図書

著者名

浅倉 ユキ／著

著者名ヨミ

アサクラ ユキ

出版者

河出書房新社

出版年月

2013.2

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-309-28361-6

分類記号

596.37

書名

あな吉さんのゆるベジいちばんかんたんな、野菜フリージングの本 下ゆでなし、生でラクラク冷凍!

書名ヨミ

アナキチサン ノ ユルベジ イチバン カンタン ナ ヤサイ フリージング ノ ホン シタユデ ナシ ナマ デ ラクラク レイトウ

副書名

下ゆでなし、生でラクラク冷凍!

副書名ヨミ

シタユデ ナシ ナマ デ ラクラク レイトウ

著者紹介

ゆるベジ料理研究家。「another〜kitchen(アナザー・キッチン)」主宰。著書に「あな吉さんのゆるベジ発酵いらず!即席パン」「あな吉さんのゆるベジひんやりスイーツ」など。

件名1

料理-野菜

件名2

冷凍食品