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内容紹介

小津安二郎「お茶漬けの味」からマンガ「きのう何食べた?」「花のズボラ飯」まで、家庭料理はどう描かれ、作られてきたのか。家族や社会の変化とともに、昭和〜平成の80年を読み解く。

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タイトルコード

1000040225408

書誌種別

図書

著者名

阿古 真理／著

著者名ヨミ

アコ マリ

出版者

筑摩書房

出版年月

2013.2

ページ数・枚数

254p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-480-87862-5

分類記号

383.81

書名

昭和の洋食平成のカフェ飯 家庭料理の80年

書名ヨミ

ショウワ ノ ヨウショク ヘイセイ ノ カフェメシ カテイ リョウリ ノ ハチジュウネン

副書名

家庭料理の80年

副書名ヨミ

カテイ リョウリ ノ ハチジュウネン

著者紹介

1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学文学部卒業。広告制作会社を経て、ノンフィクションの仕事に取り組む。著書に「うちのご飯の60年」「ルポ「まる子世代」」など。

件名1

食生活-歴史

件名2

日本-歴史-昭和時代

件名3

日本-歴史-平成時代