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内容紹介

美人料理研究家・水谷有明は和食レストランのメニュー監修を依頼される。しかし、「糖質制限食」を知った有明は炭水化物を中心とした和食メニューに疑念を抱くようになり…。人類史の謎に挑む「食」のミステリー。

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タイトルコード

1000040221386

書誌種別

図書

著者名

鏑木 蓮／著

著者名ヨミ

カブラギ レン

出版者

東洋経済新報社

出版年月

2013.2

ページ数・枚数

255p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-492-06189-3

分類記号

913.6

書名

甘い罠 小説糖質制限食

書名ヨミ

アマイ ワナ ショウセツ トウシツ セイゲンショク

副書名

小説糖質制限食

副書名ヨミ

ショウセツ トウシツ セイゲンショク

著者紹介

1961年京都市生まれ。佛教大学文学部国文学科卒業。同大学文学部非常勤講師。「東京ダモイ」で第52回江戸川乱歩賞を受賞しデビュー。ほかの著書に「屈折光」「思い出探偵」など。