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内容紹介

鶏から揚げの献立、肉じゃがの献立、味つき具だくさんご飯の献立…。献立例をそのまま作るうちに、相性がいい味つけやおかずの組み合わせ方が身につくレシピ集。「もう1品」に役立つ常備菜のレシピも掲載。

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タイトルコード

1000040219128

書誌種別

図書

著者名

村田 裕子／著

著者名ヨミ

ムラタ ユウコ

出版者

池田書店

出版年月

2013.1

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-262-12988-4

分類記号

596

書名

はじめての献立れんしゅう帖 おかずの組み合わせがわかる

書名ヨミ

ハジメテ ノ コンダテ レンシュウチョウ オカズ ノ クミアワセ ガ ワカル

副書名

おかずの組み合わせがわかる

副書名ヨミ

オカズ ノ クミアワセ ガ ワカル

著者紹介

日本女子大学家政学部食物学科卒。管理栄養士・料理研究家。雑誌、TV、企業のレシピ開発などで活躍。著書に「いちばん使える圧力鍋レシピ」「ごちそうの教科書」ほか。

件名1

料理