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内容紹介

「日本の伝統的な食文化で健康的なからだを取り戻す」という食養の教えを実践する著者が、玄米と旬の野菜を取り入れた一汁一菜のレシピと、食べ物の知恵を紹介する。ジャケット裏に酸・アルカリと食べ物の陰陽の関係一覧あり。

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タイトルコード

1000040218818

書誌種別

図書

著者名

若杉 友子／著

著者名ヨミ

ワカスギ トモコ

出版者

主婦と生活社

出版年月

2013.1

ページ数・枚数

183p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-391-14261-7

分類記号

498.583

書名

若杉友子の「一汁一菜」医者いらずの食養生活

書名ヨミ

ワカスギ トモコ ノ イチジュウ イッサイ イシャイラズ ノ ショクヨウ セイカツ

著者紹介

1937年生まれ。30年以上にわたり食養を学び実践する。料理教室や講演会を日本中で開催。著書に「野草の力をいただいて」「体温を上げる料理教室」など。

件名1

食生活

件名2

健康法