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内容紹介

本わさびをすりおろすことで得られる、健康・美容に効果的な有効成分ワサビスルフィニル。その機能性効果が得られるアイデアレシピを紹介します。わさびのおろし方や、食べ方の極意なども掲載。

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タイトルコード

1000040212808

書誌種別

図書

著者名

金印株式会社／監修

著者名ヨミ

キンジルシ カブシキ ガイシャ

出版者

辰巳出版

出版年月

2013.1

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-7778-1119-9

分類記号

596

書名

健康・美容わさびレシピ 金印わさびが真剣に考えた! タツミムック

書名ヨミ

ケンコウ ビヨウ ワサビ レシピ キンジルシ ワサビ ガ シンケン ニ カンガエタ タツミ ムック

副書名

金印わさびが真剣に考えた!

副書名ヨミ

キンジルシ ワサビ ガ シンケン ニ カンガエタ

件名1

料理

件名2

わさび

叢書名

タツミムック