検索結果書誌詳細

内容紹介

国産から、ヨーロッパの伝統チーズ、アメリカの人気商品まで、日本の小売店およびレストランなどで出会えるチーズを紹介する。食べ頃、食べ方、サイズや価格、100g当たりの脂肪分・塩分などを掲載。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000040204431

書誌種別

図書

著者名

松成 容子／編

著者名ヨミ

マツナリ ヨウコ

出版者

旭屋出版

出版年月

2012.12

ページ数・枚数

199p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-7511-1003-4

分類記号

648.18

書名

チーズポケットブック 日本で出会える世界&国産チーズの総集編

書名ヨミ

チーズ ポケット ブック ニホン デ デアエル セカイ アンド コクサン チーズ ノ ソウシュウヘン

副書名

日本で出会える世界&国産チーズの総集編

副書名ヨミ

ニホン デ デアエル セカイ アンド コクサン チーズ ノ ソウシュウヘン

件名1

チーズ