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内容紹介

今まで知らなかったこだわりの食材と出会い、料理の引き出しを広げてみませんか? 食材店の老舗・富澤商店が色とりどりの豆、和の乾物、輸入食材を使ったレシピを紹介します。人気料理家によるテーマ別のレシピも掲載。

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タイトルコード

1000040198102

書誌種別

図書

著者名

富澤商店／監修

著者名ヨミ

トミザワ ショウテン

出版者

実業之日本社

出版年月

2012.11

ページ数・枚数

143p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-408-45409-2

分類記号

596.3

書名

富澤商店の料理だより おうちで食べたい乾物レシピ

書名ヨミ

トミザワ ショウテン ノ リョウリダヨリ オウチ デ タベタイ カンブツ レシピ

副書名

おうちで食べたい乾物レシピ

副書名ヨミ

オウチ デ タベタイ カンブツ レシピ

件名1

料理

件名2

乾物

件名3

豆類