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内容紹介

手づくり冷凍素材があれば、毎日のおかずがスピードアップ! 野菜、肉、魚介、豆・豆製品の冷凍方法と活用料理を紹介するほか、おせちづくりを楽にする冷凍レシピも掲載する。

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タイトルコード

1000040195607

書誌種別

図書

出版者

NHK出版

出版年月

2012.11

ページ数・枚数

174p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-14-646240-3

分類記号

596

書名

食材別おいしい冷凍大百科 毎日使える冷凍レシピの決定版! 別冊NHKきょうの料理

書名ヨミ

ショクザイベツ オイシイ レイトウ ダイヒャッカ マイニチ ツカエル レイトウ レシピ ノ ケッテイバン ベッサツ エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ

副書名

毎日使える冷凍レシピの決定版!

副書名ヨミ

マイニチ ツカエル レイトウ レシピ ノ ケッテイバン

件名1

料理

件名2

冷凍食品

叢書名

別冊NHKきょうの料理