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内容紹介

発酵食品みそは、健康と美容にもいい。ハーブとミソスープ、ミネストローネ風ミソスープなど、普段のスープにみそを少し加えるだけでできる、ニュースタイルのスープレシピ60を紹介する。

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タイトルコード

1000040187669

書誌種別

図書

著者名

口尾 麻美／著

著者名ヨミ

クチオ アサミ

出版者

講談社

出版年月

2012.9

ページ数・枚数

79p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-06-299574-0

分類記号

596

書名

これだけで完全食ミソスープ

書名ヨミ

コレダケ デ カンゼンショク ミソ スープ

著者紹介

北海道出身。料理研究家。書籍・料理教室・ワークショップを通して、キッチンや料理を楽しくオシャレにするアイデアを発信。著書に「トルコで出会った路地裏レシピ」など。

件名1

スープ

件名2

味噌