検索結果書誌詳細

内容紹介

炭窯を築かないで炭を焼く方法から、庭先でドラム缶やブロックを使って炭を焼く方法、本職炭焼き師の技法までを、図を使ってわかりやすく解説した入門書。炭の基礎知識や炭の活用例なども紹介。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000040186539

書誌種別

図書

著者名

岸本 定吉／著

著者名ヨミ

キシモト サダキチ

出版者

総合科学出版

出版年月

2012.9

ページ数・枚数

182p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-88181-827-5

分類記号

658.2

書名

日曜炭焼き師入門 大人の週末遊び 完全改訂版

書名ヨミ

ニチヨウ スミヤキシ ニュウモン オトナ ノ シュウマツアソビ 完全改訂版

副書名

大人の週末遊び

副書名ヨミ

オトナ ノ シュウマツアソビ

著者紹介

林学博士。「炭やきの会」を設立し、炭焼き産業の発展に多大なる貢献をした。平成15年没。

件名1

木炭