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内容紹介

心臓病、がん、アルツハイマー病などの原因とされる「慢性炎症」は、摂取する油のバランスが偏ることで発生する。慢性炎症を抑える食べもの・悪化させる食べものや、慢性病のリスクを軽減する「抗炎症ダイエット」を解説する。

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タイトルコード

1000040184420

書誌種別

図書

著者名

生田 哲／著

著者名ヨミ

イクタ サトシ

出版者

PHP研究所

出版年月

2012.10

ページ数・枚数

228p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-569-80866-6

分類記号

491.64

書名

青魚を食べれば病気にならない 万病の元「慢性炎症」を防ぐ PHP新書 824

書名ヨミ

アオザカナ オ タベレバ ビョウキ ニ ナラナイ マンビョウ ノ モト マンセイ エンショウ オ フセグ ピーエイチピー シンショ 824

副書名

万病の元「慢性炎症」を防ぐ

副書名ヨミ

マンビョウ ノ モト マンセイ エンショウ オ フセグ

著者紹介

1955年北海道生まれ。東京薬科大学卒業。薬学博士。生化学、医学、薬学などライフサイエンスを中心とする執筆活動を行う。著書に「心の病は食事で治す」など。

件名1

炎症

件名2

食餌療法

叢書名

PHP新書