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内容紹介

春、梅雨、夏、秋、冬という季節の変化に対応しながら、日々の体と心のコンディションをととのえるためのひとり分の薬膳レシピを紹介。食材が余ったときに活用できる「食べつなぎ」のレシピも収録する。

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タイトルコード

1000040184375

書誌種別

図書

著者名

鳥海 明子／著

著者名ヨミ

トリノウミ アキコ

出版者

誠文堂新光社

出版年月

2012.9

ページ数・枚数

159p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-416-81267-9

分類記号

596

書名

ひとりごはんの薬膳レシピ

書名ヨミ

ヒトリ ゴハン ノ ヤクゼン レシピ

著者紹介

1972年鳥取県生まれ。国際薬膳師。調理師。助産院での「養生ごはんの会」、「たのしく暮らすための養生の会」などで活動するほか、雑誌やウェブでカジュアルな薬膳レシピを提案している。

件名1

薬膳