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内容紹介

だしやスープの素などの基本調味料をベースに、コクやうまみが出る食材を入れてお湯をかけるだけ。最後にのせる具材は野菜を中心に、香りや風味、食感を考えてチョイス。鍋いらずですぐ作れるお湯かけレシピ100を紹介する。

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タイトルコード

1000040178760

書誌種別

図書

著者名

市瀬 悦子／著

著者名ヨミ

イチセ エツコ

出版者

主婦と生活社

出版年月

2012.9

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-391-14225-9

分類記号

596

書名

お湯かけレシピ100 切って、注いで、混ぜて、4分あれば!

書名ヨミ

オユカケ レシピ ヒャク キッテ ソソイデ マゼテ ヨンプン アレバ

副書名

切って、注いで、混ぜて、4分あれば!

副書名ヨミ

キッテ ソソイデ マゼテ ヨンプン アレバ

著者紹介

料理研究家。多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌、新聞にてレシピを発表するかたわら、テレビの子供料理番組の料理監修など、子供との料理にも力を注ぐ。

件名1

料理