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内容紹介

健やかな子どもの成長・発達を促す上で、食育は今こそ重視されるべき課題である。保育所のみならず、幼稚園も視野に入れる中で乳幼児期の食育のあり方をまとめる。『こどもの栄養』連載を加筆・訂正して単行本化。

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タイトルコード

1000040175934

書誌種別

図書

著者名

師岡 章／著

著者名ヨミ

モロオカ アキラ

出版者

メイト

出版年月

2012.8

ページ数・枚数

166p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-89622-307-1

分類記号

376.14

書名

食育と保育 子どもの姿が見える食育の実践

書名ヨミ

ショクイク ト ホイク コドモ ノ スガタ ガ ミエル ショクイク ノ ジッセン

副書名

子どもの姿が見える食育の実践

副書名ヨミ

コドモ ノ スガタ ガ ミエル ショクイク ノ ジッセン

著者紹介

1958年埼玉県生まれ。東京学芸大学大学院修了。男性保育者として幼稚園・保育所にて約20年間保育に従事。白梅学園大学子ども学部子ども学科教授。編著に「保育指導法」など。

件名1

保育

件名2

幼児教育

件名3

食育