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内容紹介

食生活ジャーナリスト・岸朝子が、食にとどまらず、出版社の記者教育、出版事情の変遷、働く女性が抱える問題など、幅広いテーマを語る。『読売新聞』連載「時代の証言者 おいしゅうございます」を大幅加筆修正し書籍化。

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タイトルコード

1000040167748

書誌種別

図書

著者名

岸 朝子／[述]

著者名ヨミ

キシ アサコ

出版者

主婦の友社

出版年月

2012.8

ページ数・枚数

190p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-07-284167-9

分類記号

289.1

書名

岸朝子の命の食卓 昭和、平成を「食」とともに歩んだ

書名ヨミ

キシ アサコ ノ イノチ ノ ショクタク ショウワ ヘイセイ オ ショク ト トモ ニ アユンダ

副書名

昭和、平成を「食」とともに歩んだ

副書名ヨミ

ショウワ ヘイセイ オ ショク ト トモ ニ アユンダ

著者紹介

1923年東京生まれ。女子栄養学園卒。企画・編集会社「エディターズ」設立。