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内容紹介

複雑なイタリアワインが体系的にわかるデータブック。歴史・風土・ぶとう品種・ワイン法といった基礎知識のほか、州別のワイン解説、生産地州別マップなどを収録。17のD.O.C.Gを含む最新データに対応。

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タイトルコード

1000040166039

書誌種別

図書

著者名

宮嶋 勲／監修

著者名ヨミ

ミヤジマ イサオ

出版者

ワイン王国

出版年月

2012.7

ページ数・枚数

181p

大きさ・形態

30cm

ISBN

4-88073-285-5

分類記号

588.55

書名

イタリアワイン プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル 2012年版

書名ヨミ

イタリア ワイン プロフェッショナル ノ タメ ノ イタリア ワイン マニュアル

副書名

プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル

副書名ヨミ

プロフェッショナル ノ タメ ノ イタリア ワイン マニュアル

件名1

ぶどう酒