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内容紹介

ヨーグルトから水分(ホエー)を抜くだけ! 主菜から副菜、ドレッシング&ソース、デザートまで、乳酸菌が生きた万能調味料「水切りヨーグルト」のレシピを紹介する。ホエーの使い方も掲載。切り取り式のレシピカード付き。

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タイトルコード

1000040163095

書誌種別

図書

著者名

牧野 直子／著

著者名ヨミ

マキノ ナオコ

出版者

講談社

出版年月

2012.6

ページ数・枚数

79p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-06-299565-8

分類記号

596.3

書名

水切りヨーグルトレシピ 簡単!おいしい!きれいになる!

書名ヨミ

ミズキリ ヨーグルト レシピ カンタン オイシイ キレイ ニ ナル

副書名

簡単!おいしい!きれいになる!

副書名ヨミ

カンタン オイシイ キレイ ニ ナル

著者紹介

女子栄養大学卒。管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理家。有限会社食を設立。レシピ提案などで活躍。著書に「無駄なく、おいしく。野菜をもっと!」「料理の教科書ビギナーズ」など。

件名1

料理

件名2

ヨーグルト