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内容紹介

米粉や粉寒天、くず粉、水まんじゅうの素を使って、おいしい「プチ和菓子」がかんたんに作れます! 季節を楽しむ「ひとくちサイズ」の和菓子のレシピを紹介するほか、和菓子に合う日本茶の入れ方も解説。

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タイトルコード

1000040161422

書誌種別

図書

著者名

のむら ゆかり／著

著者名ヨミ

ノムラ ユカリ

出版者

日東書院本社

出版年月

2012.7

ページ数・枚数

96p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-528-01496-1

分類記号

596.65

書名

ひとくち和菓子 かんたん!かわいい!低カロリー!

書名ヨミ

ヒトクチ ワガシ カンタン カワイイ テイカロリー

副書名

かんたん!かわいい!低カロリー!

副書名ヨミ

カンタン カワイイ テイカロリー

著者紹介

東京生まれ。お菓子研究家。料理研究家に師事後、製菓、テーブルアート等をヨーロッパで学び、ニューヨークの5つ星ホテルで働く。dessert‐Plus主宰。著書に「米粉のスイーツ」等。

件名1

和菓子