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内容紹介

1953年から2010年まで、57年の年月をかけた茶の原産地を探る旅の記録。中国雲南省南部、雲貴高原、東南アジア山地などのフィールド研究について解説する。また、嗜好飲料としての檳樃にも触れる。

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タイトルコード

1000040156841

書誌種別

図書

著者名

松下 智／著

著者名ヨミ

マツシタ サトル

出版者

大河書房

出版年月

2012.6

ページ数・枚数

234p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-902417-27-2

分類記号

617.4

書名

茶の原産地を探る

書名ヨミ

チャ ノ ゲンサンチ オ サグル

著者紹介

1930年長野県生まれ。愛知学芸大学(現愛知教育大学)卒業。愛知大学国際コミュニケーション学部教授。社団法人豊茗会会長。著書に「日本の茶」「日本茶の伝来」「中国の茶」など。

件名1

茶