検索結果書誌詳細

内容紹介

はるか昔から、日本人は暮らしのなかで香りを楽しんできた。クロモジ、ハッカ、ユズ、セキショウ、ショウノウなど、日本の風土で育った植物から香料をつくりだす人びとの営みを現地に訪ね、伝統技術の継承・発展を考察する。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000040151201

書誌種別

図書

著者名

吉武 利文／著

著者名ヨミ

ヨシタケ トシフミ

出版者

法政大学出版局

出版年月

2012.6

ページ数・枚数

8,280p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-588-21591-9

分類記号

617.6

書名

香料植物 ものと人間の文化史 159

書名ヨミ

コウリョウ ショクブツ モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ 159

著者紹介

1955年東京生まれ。慶應義塾大学文学部哲学科美学美術史卒業。97年、香りのデザイン研究所を設立。別府大学客員教授。著書に「橘」「橘の香り」など。

件名1

香料植物

叢書名

ものと人間の文化史