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内容紹介

日本における鉄道系グルメ研究の第一人者が、駅弁と駅麵を求めて台湾を一周。その実態を紹介しつつ、日本との違いや共通点を明らかにしてゆく、台湾鉄道グルメ考察本。データ:2019年10月現在。

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タイトルコード

1000050319161

書誌種別

図書

著者名

鈴木 弘毅／著

著者名ヨミ

スズキ ヒロキ

出版者

イカロス出版

出版年月

2020.6

ページ数・枚数

207p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-8022-0875-8

分類記号

596.4

書名

台湾“駅弁&駅麵”食べつくし紀行 懐かしくて新しい“鉄道系グルメ”を求めてぐるり一周

書名ヨミ

タイワン エキベン アンド エキメン タベツクシ キコウ ナツカシクテ アタラシイ テツドウケイ グルメ オ モトメテ グルリ イッシュウ

副書名

懐かしくて新しい“鉄道系グルメ”を求めてぐるり一周

副書名ヨミ

ナツカシクテ アタラシイ テツドウケイ グルメ オ モトメテ グルリ イッシュウ

著者紹介

1973年埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。旅のスピンオフライターとして活動。著書に「駅そば東西食べくらべ100」など。

件名1

駅弁

件名2

麵類

件名3

鉄道-台湾