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内容紹介

阪神・淡路大震災で被災した料理研究家親子が、いま必要な暮らしの備えを台所目線でまとめた本。地震発生とその後のサバイバル術、台所にあるものの活用方法、手元にあるものでつくるあったかごはんなどを紹介する。

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タイトルコード

1000040150028

書誌種別

図書

著者名

坂本 廣子／著

著者名ヨミ

サカモト ヒロコ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2012.5

ページ数・枚数

143p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-540-12122-7

分類記号

369.31

書名

台所防災術 がんばらなくても大丈夫

書名ヨミ

ダイドコロ ボウサイジュツ ガンバラナクテモ ダイジョウブ

副書名

がんばらなくても大丈夫

副書名ヨミ

ガンバラナクテモ ダイジョウブ

著者紹介

「台所は社会の縮図」として、食からの問題解決を目指す社会派料理研究家。「台所育児」「台所からのがんばらない防災」を提唱。

件名1

地震災害

件名2

災害予防

件名3

料理