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内容紹介

時代小説「みをつくし料理帖」シリーズで登場した料理の数々を完全再現。レシピのほか、シリーズ誕生秘話、つる家の間取り図、書き下ろしエッセイを掲載。巻末に澪と野江の幼き日の思い出を描いた短篇「貝寄風」も収録。

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タイトルコード

1000040148770

書誌種別

図書

著者名

高田 郁／著

著者名ヨミ

タカダ カオル

出版者

角川春樹事務所

出版年月

2012.5

ページ数・枚数

155p

大きさ・形態

16cm

ISBN

4-7584-3661-8

分類記号

913.6

書名

みをつくし献立帖 ハルキ文庫 た19-9 時代小説文庫

書名ヨミ

ミオツクシ コンダテチョウ ハルキ ブンコ タ-19-9 ジダイ ショウセツ ブンコ

件名1

みをつくし料理帖

件名2

料理(日本)

叢書名

ハルキ文庫

叢書名

時代小説文庫