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内容紹介

いつものフライパンひとつあれば大丈夫。たった3種類のスパイスとわかりやすい3ステップで、簡単に本格カレーが作れます。初心者でも必ずおいしくできる、失敗知らずのカレーレシピが満載。

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タイトルコード

1000040147054

書誌種別

図書

著者名

水野 仁輔／著

著者名ヨミ

ミズノ ジンスケ

出版者

パイインターナショナル

出版年月

2012.5

ページ数・枚数

126p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-7562-4237-2

分類記号

596

書名

はじめてのスパイスカレー 3スパイス&3ステップで作る

書名ヨミ

ハジメテ ノ スパイス カレー スリー スパイス アンド スリー ステップ デ ツクル

副書名

3スパイス&3ステップで作る

副書名ヨミ

スリー スパイス アンド スリー ステップ デ ツクル

著者紹介

1999年結成の出張料理ユニット「東京カリ〜番長」調理主任。2008年に日印混合料理ユニット「東京スパイス番長」を結成。毎年インドを旅し、現地で料理セッションを行う。

件名1

カレー

件名2

香辛料