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内容紹介

「働けど儲からない」ワーキングスタイルで、世界でも最低レベルの生産性に苦しむ日本のサービス業界。日米のホテル産業を比較し、ホスピタリティーと融合させた「ハイブリッドOMOTENASHI」を提案する。

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タイトルコード

1000040145779

書誌種別

図書

著者名

奥谷 啓介／著

著者名ヨミ

オクタニ ケイスケ

出版者

ぱる出版

出版年月

2012.5

ページ数・枚数

191p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-8272-0708-8

分類記号

673.9

書名

なぜ「お客様は神様です」では一流と呼ばれないのか 世界屈指のレジェンドホテル「ザ・プラザ」で学んだ

書名ヨミ

ナゼ オキャクサマ ワ カミサマ デス デワ イチリュウ ト ヨバレナイ ノカ セカイ クッシ ノ レジェンド ホテル ザ プラザ デ マナンダ

副書名

世界屈指のレジェンドホテル「ザ・プラザ」で学んだ

副書名ヨミ

セカイ クッシ ノ レジェンド ホテル ザ プラザ デ マナンダ

著者紹介

1960年東京生まれ。慶應義塾大学卒。インターナショナル・ホスピタリティー・インダストリー・スペシャリスト。ニューヨークのプラザホテルにてアジア地区営業部長を10年間務めた。

件名1

サービス業