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内容紹介

保育者をめざす人に向けて、子どもの食と栄養について解説。からだのしくみ、栄養素のはたらき、1日の食事の考え方、乳幼児期・幼児期の心身の発達と食生活、食育の実際などを収録。2010年版日本人の食事摂取基準つき。

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タイトルコード

1000040142998

書誌種別

図書

著者名

進藤 容子／編著

著者名ヨミ

シンドウ ヨウコ

出版者

あいり出版

出版年月

2012.4

ページ数・枚数

7,212p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-901903-59-2

分類記号

493.983

書名

子どもの食と栄養 食を大事にするきもちを育む シリーズ:新しい時代の保育者養成

書名ヨミ

コドモ ノ ショク ト エイヨウ ショク オ ダイジ ニ スル キモチ オ ハグクム シリーズ アタラシイ ジダイ ノ ホイクシャ ヨウセイ

副書名

食を大事にするきもちを育む

副書名ヨミ

ショク オ ダイジ ニ スル キモチ オ ハグクム

件名1

小児栄養

叢書名

シリーズ:新しい時代の保育者養成