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内容紹介

北海道から沖縄まで、日本全国の小学校のスローフード給食を一挙に紹介。家庭用のレシピ(2人分)も掲載します。NHKBSプレミアム「食べてニッコリふるさと給食」の内容をもとに単行本化。

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タイトルコード

1000040135927

書誌種別

図書

著者名

NHK BS「食べてニッコリふるさと給食」制作班／編

著者名ヨミ

エヌエイチケー ビーエス タベテ ニッコリ フルサト キュウショク セイサクハン

出版者

東京書籍

出版年月

2012.4

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-487-80647-8

分類記号

374.94

書名

NHK食べてニッコリふるさと給食 全国スローフード給食レシピ付き

書名ヨミ

エヌエイチケイ タベテ ニッコリ フルサト キュウショク ゼンコク スロー フード キュウショク レシピツキ

副書名

全国スローフード給食レシピ付き

副書名ヨミ

ゼンコク スロー フード キュウショク レシピツキ

件名1

学校給食

件名2

料理