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内容紹介

欧米化する新興国の食生活、毎年どこかで起こる天候不順、2050年に100億人に近づく世界人口…。近い将来に起こる「食糧危機」に備え、生産拡大を前提にした農業への切り替えを提言する。

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タイトルコード

1000040131533

書誌種別

図書

著者名

柴田 明夫／著

著者名ヨミ

シバタ アキオ

出版者

日本経済新聞出版社

出版年月

2012.3

ページ数・枚数

215p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-532-35511-1

分類記号

611.3

書名

食糧危機にどう備えるか 求められる日本農業の大転換

書名ヨミ

ショクリョウ キキ ニ ドウ ソナエルカ モトメラレル ニホン ノウギョウ ノ ダイテンカン

副書名

求められる日本農業の大転換

副書名ヨミ

モトメラレル ニホン ノウギョウ ノ ダイテンカン

著者紹介

東京大学農学部卒業。資源・食糧問題研究所代表。著書に「食糧争奪」「水戦争」など。

件名1

食糧問題