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内容紹介

国産ブランドから芳醇な地ビール、深い歴史を持つ海外のビールに至るまで、世界の多種多様なビールを紹介。今よりもっとビールがおいしくなる方法、ビールに合うおつまみレシピも収録。

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タイトルコード

1000040129153

書誌種別

図書

出版者

枻出版社

出版年月

2012.3

ページ数・枚数

200p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-7779-2305-2

分類記号

588.54

書名

ビールの基礎知識 食の教科書

書名ヨミ

ビール ノ キソ チシキ ショク ノ キョウカショ

件名1

ビール

叢書名

食の教科書