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内容紹介

トンカツ、タコライス、八宝菜、ハンバーグ…。毎日のお料理が、お肉を使わないで作れちゃう! おからこんにゃく、大豆ミート、テンペ、雑穀で作る、安全で健康な70種のレシピを紹介。

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タイトルコード

1000040126307

書誌種別

図書

著者名

大越 郷子／著

著者名ヨミ

オオコシ サトコ

出版者

辰巳出版

出版年月

2012.4

ページ数・枚数

96p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-7778-0997-4

分類記号

596.3

書名

大豆や雑穀でつくるお肉を使わない“お肉”のおかず ダイエットから節約まで本物そっくりの健康レシピ タツミムック

書名ヨミ

ダイズ ヤ ザッコク デ ツクル オニク オ ツカワナイ オニク ノ オカズ ダイエット カラ セツヤク マデ ホンモノ ソックリ ノ ケンコウ レシピ タツミ ムック

副書名

ダイエットから節約まで本物そっくりの健康レシピ

副書名ヨミ

ダイエット カラ セツヤク マデ ホンモノ ソックリ ノ ケンコウ レシピ

著者紹介

服部栄養専門学校卒業。管理栄養士・フードコーディネーター。著書に「毎日食べたいみんなのプリン」「シリコンスチーマーでかんたん!楽うまレシピ」など。

件名1

料理

件名2

だいず(大豆)

件名3

こんにゃく

叢書名

タツミムック