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内容紹介

キッチンに小さなびんをひとつ増やしてみませんか? いちご、りんごといった、いつものフルーツのおいしいジャムから、変わり素材のペースト&スプレッドまで、つくりかたを紹介。ジャムアレンジスイーツなどのレシピも掲載。

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タイトルコード

1000040121548

書誌種別

図書

著者名

飯田 順子／著

著者名ヨミ

イイダ ジュンコ

出版者

主婦の友社

出版年月

2012.3

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-07-278511-9

分類記号

596

書名

おいしいジャムのつくりかた セレクトBOOKS

書名ヨミ

オイシイ ジャム ノ ツクリカタ セレクト ブックス

著者紹介

お菓子研究家。中目黒で「Feve」を主宰。著書に「ホームベーカリーでナチュラルパン」「食パンミックスでパン屋さんみたいな人気パン」「GOPANでお米パン」など。

件名1

ジャム

叢書名

セレクトBOOKS