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内容紹介

小さくてかわいい「手まりずし」、おしゃれに盛りつけた「カップずし」、型も形もいろいろ「かんたん押しずし」、みんなで取り分けるのが楽しい「ケーキずし」など、彩りも美しく、手軽に作れるかわいいおすしレシピ集。

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タイトルコード

1000040120926

書誌種別

図書

著者名

松尾 みゆき／著

著者名ヨミ

マツオ ミユキ

出版者

河出書房新社

出版年月

2012.2

ページ数・枚数

79p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-309-28302-9

分類記号

596.21

書名

おうちで作れるかわいいおすし ちょっと特別な日のちいさなおもてなし

書名ヨミ

オウチ デ ツクレル カワイイ オスシ チョット トクベツ ナ ヒ ノ チイサナ オモテナシ

副書名

ちょっと特別な日のちいさなおもてなし

副書名ヨミ

チョット トクベツ ナ ヒ ノ チイサナ オモテナシ

著者紹介

管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。大手食品メーカーでカフェなどのメニュー開発に携わった後、独立。著書に「サラダスムージー」など。

件名1

すし