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内容紹介

7000年前、肥沃な半月形の高地から世界に向かって出発したワインが、かきたててきた人間の情熱とは? 文化や宗教とともにひろがるワインの多様な歴史を描く。ワイン好きの明治天皇など、豊富なエピソードも収載。

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タイトルコード

1000040118789

書誌種別

図書

著者名

ジャン=ロベール・ピット／著

著者名ヨミ

ジャン ロベール ピット

出版者

原書房

出版年月

2012.2

ページ数・枚数

290,17p 図版12p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-562-04765-9

分類記号

383.885

書名

ワインの世界史 海を渡ったワインの秘密

書名ヨミ

ワイン ノ セカイシ ウミ オ ワタッタ ワイン ノ ヒミツ

副書名

海を渡ったワインの秘密

副書名ヨミ

ウミ オ ワタッタ ワイン ノ ヒミツ

著者紹介

1949年パリ生まれ。倫理学・政治学学会会員。パリ第4(ソルボンヌ)大学学長を務めた。文化地理学に関する著書多数。著書に「美食のフランス」「フランス文化と風景」など。

件名1

ぶどう酒-歴史