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内容紹介

カルダモンの香りがするパン、ニシンと新ジャガとディルの組み合わせ、ベリーのタルト…。街角のカフェ、市場、そして家庭にある、北欧の「おいしい話」を紹介します。

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タイトルコード

1000040118060

書誌種別

図書

著者名

森 百合子／著

著者名ヨミ

モリ ユリコ

出版者

Pヴァイン・ブックス

出版年月

2010.9

ページ数・枚数

141p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-906700-23-3

分類記号

596.23

書名

北欧のおいしい話 スウェーデンのカフェから、フィンランドの食卓まで Hokuo Book

書名ヨミ

ホクオウ ノ オイシイ ハナシ スウェーデン ノ カフェ カラ フィンランド ノ ショクタク マデ ホクオウ ブック

副書名

スウェーデンのカフェから、フィンランドの食卓まで

副書名ヨミ

スウェーデン ノ カフェ カラ フィンランド ノ ショクタク マデ

件名1

料理(西洋)-スウェーデン

件名2

料理(西洋)-フィンランド

件名3

食品

叢書名

Hokuo Book