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内容紹介

17世紀に中国で発見され、西洋に伝わった紅茶は現在120カ国以上にもわたり、人々の生活に溶け込んでいる。時代の流れとともに伝統も変わりつつある紅茶。その歴史と未来、魅力に迫る。

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タイトルコード

1000040117703

書誌種別

図書

著者名

磯淵 猛／著

著者名ヨミ

イソブチ タケシ

出版者

朝日新聞出版

出版年月

2012.2

ページ数・枚数

250p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-02-273438-9

分類記号

619.8

書名

世界の紅茶 400年の歴史と未来 朝日新書 338

書名ヨミ

セカイ ノ コウチャ ヨンヒャクネン ノ レキシ ト ミライ アサヒ シンショ 338

副書名

400年の歴史と未来

副書名ヨミ

ヨンヒャクネン ノ レキシ ト ミライ

著者紹介

1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶研究家。エッセイスト。紅茶専門店ディンブラを開業。紅茶の輸入、レシピの開発など紅茶研究の分野で幅広く活躍。著書に「二人の紅茶王」など。

件名1

紅茶

叢書名

朝日新書